Пророщенные зерна пшеницы - полезный продукт, который можно добавлять в салаты и вторые блюда. Чтобы получить максимальную пользу от проростков, их нужно правильно приготовить и употреблять. Для проращивания зерен нужно тщательно промыть стакан зерна и налить кипяченую теплую воду. Оставить при комнатной температуре на два-три дня, смачивая верхний слой ткани. Хранить пророщенную пшеницу нужно в холодильнике.